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13式健康减肥烹饪法 吃出苗条

13式健康减肥烹饪法 吃出苗条

  1、大家都知道,蔬菜瓜果这一类高纤维的食材可以吸走体内的油脂,但要想功效更佳的话,诀窍就在于“切”这一个步骤。

在蔬菜和瓜果的时候尽量切成面积较大的块状,吸油能力大大提升。 另外我们在咀嚼大块的蔬菜时,面部肌肉得到充分的锻炼,不仅吸走体内油脂,还能变小脸美人!  2、处于瘦身期的MM们尽量挑选瘦肉来进食,但即使是瘦肉也会有一点脂肪,这时我们用刀把残留的肥肉切走。 因为肥肉在烹调的时候会分泌出油脂,这些动物油脂对于减肥的MM们可是大忌哟!  3、肉类的烹调最好选水煮的办法,因为用油炒的话,一来很油腻,二来肉自身也会出油;用水煮的话卡路里就会大大地降低,口味也比较清淡。

  4、在烹调带脂肪的肉类时,用文火先煎一下肉,让肉内的脂肪都释放出。 然后把充满动物油脂的汤汁隔掉,用烹调用的吸油纸吸走油脂,再继续烹调。

  5、当把肉类释放出的油脂吸走后,如果需要加油继续烹调的话,那么我们就选用一些植物油吧,例如橄榄油等,对人体比较健康,而且针对减肥人群也是很好的选择。   6、如果是煮、炖或焖这一类烹调方式的话,其实我们可以直接不放油,用水或者汤汁直接煮食材,这样会比较清淡。

  7、饮食减肥中,我们要减少盐和酱油等的用量,但如果不太喜欢清淡的口味,试试把它们做成酸的吧!除了醋我们还可以用柠檬调味。

  8、如果喜欢吃咖喱的MM们,可以用咖喱粉代替盐,这样就不会太清淡了,同时也能促进体内代谢呢,真是一举两得!  9、另一个控制盐分的办法是,采用葱、菜、紫苏或生姜等一类食材,能给味觉带来刺激。

  10、想要控制调味料的用量,最根本的办法就是采用昆布、香菇、木鱼等自身味道很浓郁的食材来加入到饭菜的烹调中。

  11、糖分的摄取也必须控制!我们烹调时喜欢加入砂糖来带出鲜味,其实更健康的做法是,可以用苹果、梨或者红萝卜这一类带有甜味的蔬果,烹调出来的饭菜反而会更鲜甜哦!。