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孩子吃什么食物好,儿童应该吃什么好

孩子吃什么食物好,儿童应该吃什么好

与婴幼儿相比,儿童身体的各种机能已大大提高,但整体上仍处于较为脆弱的状态。 这一阶段的孩子,身体、智力发育迅速,对营养的需求也很高。 家长应根据这一时期儿童生理心理发育的特点、营养素的需要量,安排平衡的膳食,保证全面的营养供给,以促进儿童健康成长。 饮食以谷类为主,注意粗、细粮合理搭配。

适当多吃豆类及动物性食物,如及其制品、肉、鱼、蛋等,以保证优质蛋白质、脂肪和矿物质的摄入。 适当多吃蔬菜和水果。

不宜喝含糖量高的饮料。

忌吃高盐、高油及膨化食品。

补充元素蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。 推荐食材胡萝卜富含胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A,能够促进生长发育,维持正常视力,保护上皮组织健康。 不仅可以提供优质蛋白质,还是B族维生素和铁的主要来源,可促进生长,而孩子体内一旦缺乏B族维生素会出现生长迟缓的现象。 鱼类优质蛋白质的主要来源,是孩子生长发育所必需的物质,鱼肉中还富含不饱和脂肪酸,能够提供孩子生长发育所需的热能。 及豆制品豆类和是优质蛋白质和B族维生素的主要来源,还富含钙、烟酸和不饱和脂肪酸等,能够促进大脑发育和神经系统健康。 谷类(大米、等)富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素和钙、锌、膳食纤维等物质,可为孩子提供活动所需的能量,并维持神经系统功能。 苹果苹果富含维生素、膳食纤维和碳水化合物,可补脑,防止儿童便秘。

其他食材、花生、核桃、牛奶、鸡蛋、芹菜、海带、、牛肉等。 Q.微量元素对孩子的生长发育有怎样的作用?A.微量元素对于儿童的成长发育必不可少。

儿童应常吃肝、鱼、瘦肉及牡蛎等含锌高且易被吸收的动物性食物,来保证锌的供给。

铬、钒、钙、磷及维生素C和叶酸都对眼球发育有所影响。 维生素C能促进铬的吸收,增强睫状肌的调节作用,还能使巩膜坚固,减轻眼球壁的扩张。

钙、磷代谢也与近视的形成有关,儿童应补充足够的钙以确保身体生长发育的需要。 烤香蕉:让孩子远离腹泻中的果胶能吸收肠腔水分使大便成形,减少大便次数。

所以,孩子腹泻时可用香蕉止泻。 取带皮香蕉1根,直接放火上烤,直到外皮发黑、有汁液滴出、里面熟透,趁热吃下即可。 肉末蒸蛋:促进生长和脑发育猪瘦肉和,都富含优质蛋白质,鸡蛋中还富含,可促进大脑发育,孩子多吃这道菜可促进生长和脑发育。 ●材料猪瘦肉150克,鸡蛋2个,盐适量。

●做法1.瘦肉洗净,剁成肉末,放入碗中。 2.蛋打入另一个碗中,加入少量盐,将鸡蛋打散。

3.肉末加入鸡蛋液中,搅拌均匀,然后放到蒸锅中隔水蒸15分钟即可。